スズキ目サバ亜目カマス科カマス属 学名：Sphyraena japonica Cuvier 英名：Japansk barracuda [原], Sea pike, Snoek 流通名みずかます（水カマス）など。神奈川県産の全長約25cmの鮮魚から摘出。「魚のサカナ」の形は、近縁の アカカマス のものに酷似する…