新・魚のサカナ(鯛のタイ)図鑑(引越中)

いわゆる「鯛のタイ」の写真集

 イサキ科

381: シマセトダイ

スズキ目スズキ亜目イサキ科ヒゲダイ属 学名:Hapalogenys kishinouyei Smith and Pope 英名:Fourstripe grunt [原], Lined javelinfish, Striped velvetchin 愛知県西尾市にある一色漁港産の全長約25cmの個体から摘出した左右の「魚のサカナ」。写真右は、…

240: ホシミゾイサキ

スズキ目スズキ亜目イサキ科ミゾイサキ亜科ミゾイサキ属 学名:Pomadasys argenteus (Forsskål) 英名:Spottysail silver grunt [原], Fine-spotted grunter-bream, Head grunt, Silver grunt, Silver javelin, Small-spotted grunter-bream, Spotted javeli…

196: セトダイ

スズキ目スズキ亜目イサキ科ヒゲダイ属 学名:Hapalogenys mucronatus (Eydoux and Souleyet) 英名:Belted beard grunt [原], Sweetlip(但し体高の高いイサキ科の魚の一般名) 地方名たもり、とももり、ころだい(今回店頭ではこの表示)など。明石産の体…

190: コロダイ

スズキ目スズキ亜目イサキ科コロダイ属 学名:Diagramma pictum (Thunberg) 英名:Painted sweetlips [原], Painted thick-lipped grunt, Slate sweetlips, Thicklip bream, Yellowdot sweetlips, Sailfin rubberlip 愛知県一色産の体長約15cmの幼魚から摘出…

178: コショウダイ

スズキ目スズキ亜目イサキ科コショウダイ属 学名:Plectorhinchus cinctus (Temminck and Schlegel) 英名:Threeband sweetlips [原], Three-banded sweetlips, Crescent sweetlips, Dark-banded sweetlip 体長22cmの小型個体から摘出。写真左の右側の標本の…

110: ヒゲソリダイ

スズキ目スズキ亜目イサキ科ヒゲダイ属 学名:Hapalogenys nigripinnis (Schlegel in Temminck and Schlegel)注 英名:Skewband grunt [原], Band Grunt, Black grunt基本の形は典型的なスズキ亜目の「魚のサカナ」だが、各部分が太めでかなりがっしりした印…

57: イサキ

スズキ目スズキ亜目イサキ科イサキ属 学名:Parapristipoma trilineatum (Thunberg) 英名:Chicken grunt, Threeline Grunt「尾」の付け根が細くなっているのが特徴的。非常にバランスの取れた素晴らしい形。刺身/塩焼き/煮付けと、どんな料理法でも本当に…