スズキ目カジカ亜目アイナメ科ホッケ亜科ホッケ属 学名：Pleurogrammus monopterygius (Pallas) 英名：Atka mackerel [原]流通名しまほっけ／縞ホッケ。北海道産の全長約47cmという大きな雌（たっぷり抱卵）の鮮魚から摘出した、射出骨付きの左右の「魚のサ…