55: カイワリ

スズキ目スズキ亜目アジ科アジ亜科カイワリ属
学名：Carangoides equula (Temminck et Schlegel)
英名：Whitefin crevalle [原], Whitefin trevally, Whitefin kingfish, Horse kingfish

魚体は体高もあり全体に寸詰まりのような印象だが、「魚のサカナ」はマアジより全体に細長くスラッとしている。

身は旨味成分に溢れており、刺身や塩焼きなどで非常に美味。